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RD&A Sr Technologist (TASTE)

About Kerry

A career with Kerry Taste & Nutrition offers you an opportunity to shape how people across the globe view food and beverage while providing you opportunities to explore and grow as your interests do. With our commitment to a sustainable future, a career with Kerry is something you can feel good about.

About the role

  • Es responsable de la realización de estudios químicos, experimentos sobre compuestos orgánicos e inorgánicos y materiales, análisis y ensayos que requieran conocimientos técnicos.
  • Gestión de ingredientes especializados. Provee el know-how y conocimiento especializado en una gama de ingredientes y aditivos.

Key responsibilities

  • Provee asistencia técnica al equipo de Operaciones
    • Evaluaciones de productos
    • Sustitución de ingredientes, reformulaciones
      • Conocimiento de los CORE ingredientes utilizados en el EUM
      • Manejo de hojas técnicas de Ingredientes y aditivos
  • Trabaja con las áreas de compras para el desarrollo de nuevos proveedores/ ingredientes de acuerdo al EUM
  • Tiene un entendimiento competente sobre los sistemas operativos para cumplir con la responsabilidad de RD&A en las pruebas en planta
  • Mantiene los consumibles, el equipo y los ingredientes del laboratorio en un almacenamiento seguro e higiénico. Se adhiere a las buenas prácticas y protocolos de laboratorio. Registra la documentación y la metodología en una base de datos adecuada. Mantiene la calibración de los instrumentos de laboratorio, los registros de calibración adecuados y las existencias de suministros de laboratorio. Documenta todas las notas de investigación en libros de laboratorio y bases de datos informáticas. Mantiene el laboratorio, incluyendo el mantenimiento de los equipos, el abastecimiento de suministros y la limpieza general de las áreas de trabajo. Mantiene el equipo de prueba y los componentes para eliminar el error de medición y reducir así la falla del producto

Qualifications and skills

  • Conocimientos básicos
    • Conocimiento en procesos de spray drying así como mezclados para Cárnicos/ Sabores/ Snacks&Panificación
    • Conocimiento general de procesos de manufactura, buenas prácticas de manufactura,
    • Sistemas de formulaciones
    • Experiencia y conocimiento técnico en ingredientes y aditivos para la industria de alimentos
  • Skills
    • Enfoque en cliente
    • Sentido de servicio
    • Honesto
    • Alto sentido de ética professional
    • Enfoque em prioridades y cumplimiento de tareas
    • Excelente capacidad de trabajar en equipo, relaciones y adaptación al cambio
    • Compromiso y responsabilidad
  • Perfil
    • Químico, Químico en Alimentos o afín
    • Mínimo 5 años de experiencia en el área de R&D con interacción en procesos productivos / manufactura de alimentos
    • Inglés intermedio
  • Nice to have
    • Conocimiento básico de SAP y SFDC
    • Experiencia en industria B to B sector de alimentos y bebidas

 

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