Sanitation Specialist

About Kerry

Kerry is the world's leading taste and nutrition company for the food, beverage and pharmaceutical industries. Every day we partner with customers to create healthier, tastier and more sustainable products that are consumed by billions of people across the world. Our vision is to be our customers' most valued partner, creating a world of sustainable nutrition. A career with Kerry offers you an opportunity to shape the future of food while providing you opportunities to explore and grow in a truly global environment.

About the role

Bio-K+, une compagnie de Kerry, recrute!

Horaire : NUIT 22h à 6h30

Key responsibilities

• Rédiger les protocoles nécessaires liées à la validation des procédures lavage des équipements (système NEP ou nettoyage manuel);

• Rédiger des procédures (PON) nécessaires liées aux lavage des équipements (système NEP ou nettoyage manuel);

• Rédiger les protocoles et les rapports de qualification et de contrôle des équipements;

• Observer les opérations de lavage des équipements lors de la validation

• Exécuter les prélèvements des échantillons et écouvillons.

• Rédiger des rapports de résultats, non-conformités, investigations et changement

• Assurer la disponibilité des matériels nécessaires pour l'échantillonnage et les tests;

• Exécuter la formation de personnel sur les procédures et les protocoles;

• Documenter les actions requises des déviations, non-conformités et investigations;

• Assister dans l’évaluation des risques des changements et des déviations;

• Effectuer les entrées de données à des fins statistiques;

• Supporter la fermeture des CAPA établis en coordination avec le Département AQ;

• Supporter les requis du plan HACCP;

• Autres tâches connexes.

Qualifications and skills

• DEC en technologie alimentaire ou similaire Sciences, chimie, biochimie

• 1 an et plus d’expérience pertinente sur un poste relié à la sanitation alimentaire

• Bonne connaissance de tests physico-chimiques;

• Bonne connaissance de la loi des aliments un atout;

• Bonne connaissance des BPF;

• Excellentes capacités de communication écrite et verbale;

• Anglais de base.