Opérateur(trice) Produits Frais - Quart de jour

About Kerry

Kerry is the world's leading taste and nutrition company for the food, beverage and pharmaceutical industries. Every day we partner with customers to create healthier, tastier and more sustainable products that are consumed by billions of people across the world. Our vision is to be our customers' most valued partner, creating a world of sustainable nutrition. A career with Kerry offers you an opportunity to shape the future of food while providing you opportunities to explore and grow in a truly global environment.

About the role

Poste permanent avec avantages sociaux

Horaire de JOUR

40h/semaine

Key responsibilities

• Assurer le bon fonctionnement des équipements pendant la production;
• Effectuer des ajustements sur les équipements au besoin; 

• Faire le démontage et remontage journaliers des équipements.
• Effectuer le mélange des ingrédients;
• Effectuer l’hydratation des ingrédients, sa pasteurisation et sa fermentation.
• Effectuer le lavage et assainissement des équipements et des salles de production.
Assurer la conformité du produit selon les spécifications tout en optimisant les rendements
• Assurer la conformité du produit, par des contrôles en cours de production (prise des poids de
remplissage, de mesures de pH)
• Être sensibilisé à la notion de réduction des pertes;
• Remplir les dossiers de production et les registres en respectant les consignes;
• Être conforme aux procédures d’hygiènes dans les salles en tout temps.

Qualifications and skills

• Formation en transformation des aliments et/ou… de l’expérience (min 2 ans) dans le domaine alimentaire, pharmaceutique ou de la biotechnologie;

• Connaissances sur la Pasteurisation et la lyophilisation considéré un atout;

• Français courant, maîtrise de l’anglais un atout;
• Excellentes capacités de communication écrite et verbale;
• Professionnalisme;
• Bonne capacité d'analyse et de synthèse;
• Excellente autonomie;
• Possède un bon sens mécanique.

• Capacité de soulever des sacs contenant des ingrédients (jusqu’à 25 kilos).